[解決済] 【賛否】“ながら食い”やめて…人気ラーメン店が「食事中のスマホ禁止」を決断
マスター 2023年3月22日 4:58 PM
引用記事:
❝ 50代男性: 私は(ながら食いは)ナシです。やはりラーメンに集中して味わって食べたいので。
30代女性: (ながら食いは)アリだと思います。食べてる時間は自分の時間なので、別に何してもいいというか。
店主が“ながら食い”を禁止した理由が、もうひとつ。それは、ラーメンへの“こだわり”でした。 「博多ラーメン でぶちゃん」店主: 博多ラーメンなので麺が1ミリしかないんですよ。なのでもって1分なんですよね。1分以上たつと、もうスープを吸ってしまって伸びて…。 僕らは“ラーメンが死んでいる状態”って表現するんですけど。身を削って“魂”を込めているので。 お客さんに「こだわりの一杯を少しでもおいしく味わってほしい」という職人の願いも込められていたのです。❞
https://news.yahoo.co.jp/articles/12ed0adf7ef122663eb6e85d9625a8f2333a1306
👍 0
引用
タグ
匿名
結合: 55年前
コメント: 0
2023年4月9日 11:36 AM
べつにいいでしょう
くつろぎながら食べたいのだろうし、対価を払ってるのだから
自己満ですねこの店主
👍 0
返信引用
最近のコメント
最近のポスト
-
nanini, 4か月前
-
kotsukotsu, 4か月前
-
pun, 7か月前
-
nanini, 7か月前
最近のアンケート
フッターへ掲載許可をいただいた暮らしに役立つ最新トレンドを掲載いたしております
- 楽天ブックス
※各企業の利用規約・方針の変更、または情報発信サービスが終了したときは当欄を削除いたします。著作権は情報発信元に帰属します